O GMD (ganho médio diário) é quantos quilos de peso vivo o animal ganha, em média, por dia. Para calcular, basta subtrair o peso inicial do peso final e dividir pelo número de dias entre as duas pesagens. Um boi que foi de 360 kg para 402 kg em 30 dias teve GMD de 1,4 kg/dia. Neste guia você vê a fórmula, exemplos com números, valores de referência por sistema de criação e como transformar o GMD em arrobas produzidas e custo por arroba.
O que é o GMD e por que ele importa
O ganho médio diário é o principal indicador de desempenho na recria e na engorda. É ele que mostra se o pasto, a suplementação ou a dieta do confinamento estão dando resultado, e quanto tempo falta para o lote chegar ao peso de abate.
Sem acompanhar o GMD, o pecuarista só descobre que o animal ganhou pouco peso no dia da venda, quando já não dá mais para corrigir nada. Com o GMD medido todo mês, dá para perceber cedo uma queda de desempenho e agir: ajustar a suplementação, trocar de piquete ou separar os animais que não estão respondendo.
Fórmula do GMD
GMD = (peso final − peso inicial) ÷ número de dias entre as pesagens
O resultado sai em kg por animal por dia. Os pesos são de peso vivo, medidos na balança.
Exemplo 1: um animal em confinamento
- Peso em 01/03: 360 kg
- Peso em 31/03: 402 kg
- Dias entre as pesagens: 30
- GMD = (402 − 360) ÷ 30 = 1,4 kg/dia
Exemplo 2: um animal a pasto
- Peso inicial: 380 kg
- Peso 30 dias depois: 395 kg
- GMD = (395 − 380) ÷ 30 = 0,5 kg/dia
Exemplo 3: GMD do lote
Para o lote, some o peso de todos os animais em cada pesagem e divida o ganho total pelo número de animais e pelo número de dias.
- Lote de 3 animais, pesagens com 35 dias de intervalo
- Peso total na 1ª pesagem: 1.197 kg
- Peso total na 2ª pesagem: 1.302 kg
- GMD do lote = (1.302 − 1.197) ÷ (3 × 35) = 1,0 kg/dia
O GMD do lote esconde diferenças entre os animais. Por isso vale olhar também o GMD de cada cabeça: é assim que aparecem os animais que ganham muito abaixo da média e estão só consumindo pasto ou ração.
Valores de referência de GMD
O GMD varia muito com a raça, a idade, o sexo, a qualidade do pasto e a dieta. As faixas abaixo servem como referência geral, e o melhor parâmetro é sempre o histórico da sua própria fazenda.
| Sistema | GMD de referência | Fonte |
|---|---|---|
| Pasto na seca com suplementação proteica | 200 a 400 g/dia | Embrapa |
| Semiconfinamento | 500 a 900 g/dia | CSR/UFMG |
| Confinamento | 1,0 a 1,8 kg/dia | CSR/UFMG |
A pasto, no período das águas, o ganho depende principalmente da quantidade e da qualidade da forragem disponível. Na seca sem suplementação, é comum o animal apenas manter o peso ou até perder.
Como pesar para o GMD sair confiável
- Pese sempre no mesmo horário, de preferência pela manhã.
- Padronize o jejum. O conteúdo do rúmen pode mudar o peso em vários quilos. Se na primeira pesagem o animal estava em jejum e na segunda não, o GMD fica falso.
- Mantenha o intervalo regular, de 28 a 35 dias. Intervalos muito curtos amplificam os erros de balança.
- Identifique cada animal (brinco ou botton) para comparar a mesma cabeça ao longo do tempo.
- Registre na hora. Anotação em caderno se perde e atrasa a análise.
Do GMD à arroba: quanto custa cada arroba produzida
O GMD mostra o desempenho, mas o que paga as contas é a arroba. Para converter:
- Ganho de peso vivo no período × rendimento de carcaça = ganho de carcaça em kg. O rendimento costuma ficar em torno de 50% a 55%, conforme o animal e o acabamento.
- Ganho de carcaça ÷ 15 = arrobas produzidas (1 arroba = 15 kg de carcaça).
- Custo do período por animal ÷ arrobas produzidas = custo por arroba produzida.
Exemplo: o animal do Exemplo 1 ganhou 42 kg em 30 dias. Com rendimento de 52%, são 21,8 kg de carcaça, ou 1,46 @. Se o custo do mês foi de R$ 450 por cabeça, cada arroba produzida custou cerca de R$ 309.
Compare esse valor com o preço da arroba na sua praça. Se o custo por arroba produzida estiver perto ou acima do preço de venda, o sistema está dando prejuízo, mesmo com um GMD que parece bom.
Erros comuns no controle do GMD
- Olhar só a média do lote e não identificar os animais que ganham pouco.
- Pesar em condições diferentes (horário, jejum) e comparar resultados que não são comparáveis.
- Medir o ganho sem medir o custo. GMD alto com custo alto pode dar menos lucro que GMD moderado com custo baixo.
- Guardar os dados espalhados em cadernos e planilhas soltas, sem histórico por animal.
Como acompanhar o GMD sem montar tudo do zero
Dá para fazer essas contas em uma planilha em branco, mas montar as fórmulas, o histórico por animal e os gráficos leva tempo e é fácil errar. A Planilha de Controle de Gado de Corte em Excel já vem pronta para isso:
- Cadastro de cada animal com sexo, nascimento, raça, origem e status.
- Registro das pesagens por animal, separado entre criação extensiva e confinamento.
- Acompanhamento da engorda mensal de cada cabeça e do rebanho, com gráficos.
- Lançamento dos custos mensais, das vendas e relatório de fluxo de caixa.
- Dashboards geral e financeiro, prontos para usar.
O pagamento é único, sem mensalidade. Você recebe a planilha logo após a compra, com vídeo tutorial e suporte pelo WhatsApp.
👉 Ver a Planilha de Controle de Gado de Corte
Se você trabalha com confinamento e precisa do custo da dieta por animal, veja também a Planilha de Controle e Custo de Confinamento Bovino.
Veja a planilha funcionando
Perguntas frequentes sobre GMD
Qual é a fórmula do GMD?
GMD = (peso final − peso inicial) ÷ número de dias entre as pesagens. O resultado é dado em kg por animal por dia.
Qual é um bom GMD para gado de corte?
Depende do sistema. Como referência, na seca com suplementação proteica o ganho fica em torno de 200 a 400 g/dia, no semiconfinamento de 500 a 900 g/dia e no confinamento de 1,0 a 1,8 kg/dia.
De quanto em quanto tempo devo pesar o gado?
O mais comum é pesar a cada 28 a 35 dias, sempre no mesmo horário e com o mesmo jejum, para que as pesagens sejam comparáveis.
Como transformar o GMD em arrobas?
Multiplique o ganho de peso vivo pelo rendimento de carcaça e divida por 15. Por exemplo, 42 kg de ganho com 52% de rendimento resultam em cerca de 1,46 arroba.
Fontes das faixas de referência: Embrapa – Estratégias alimentares para gado de corte e CSR/UFMG – Semiconfinamento e confinamento.
Top